给自家长辈选酒,还真不是一件容易的事,千万不能像给客户领导送礼那样,花了不少钱买了高端大气上档次的葡萄酒,结果很有可能被长辈责备一番。要知道,长辈的心可比客户难笼络。
当然,你只要稍微花点心思,注意一些细节,给自家的亲友长辈送葡萄酒就会变得有趣而讨巧了,因为葡萄酒尤其是干红确实让很多人觉得正式,也适合家庭聚餐这样的场合,比如说瑞沃珍藏级干红葡萄酒就非常适合送给长辈。
首先要了解长辈喜欢的口味。如果你问他们喜欢什么样的葡萄酒,他们通常会说“不酸不涩,带点甜味的“。是的,咱们中国人,尤其是老人,大多喜欢甜口感的葡萄酒。不过,他们说想喝带点甜味的葡萄酒,通常也不是说要糖分高的,而是喜欢那种果味饱满的,而不是指甜度高的“甜酒”。如果你真的以为老人喜欢甜口味而花不少钱带贵腐酒(Noble Wine )回家,可不一定是好主意,尤其是有些老年人患有高血糖,高血脂,根本不能喝有甜度的饮品。你可以选者果味浓郁、口感甜美的赤霞珠或者美乐。
接下来,不妨和长辈分享葡萄酒及相关背景故事。很多人送礼物给长辈的时候都是把礼物一递,就没有下文了。葡萄酒可不是人人都懂的东西,收礼的长辈可能对葡萄酒一无所知,往往希望你能多介绍一点,也能体现出你选择礼物时的用心程度。只要你在网上搜索一下,就能看到关于酒的详细介绍,不妨找出你认为有意思的或者值得注意的内容,转述给长辈就好。就算是长辈们对酒没兴趣,你讲述的这些细节绝对能使他们对这瓶酒留下深刻的印象。
最后,要记得提醒长辈们关于酒的正确保存及饮用方式。一般长辈们并不会将你送的酒当场打开,当天喝完。如果当场不开,要提醒他们避光放在阴凉处,如果在炎热的夏季,开瓶后最好在一周内喝完,以免你的心意大部分变成了寡淡无味的酒甚至醋酸。
有时间的话,就陪长辈一起品品酒、聊聊天吧。
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