瑞沃葡萄园采用单臂架主干剪枝法，更好地保证了葡萄每年都能获得足够的单宁，采用短稍式裁枝法，有效地提高叶片对阳光的利用率并改善葡萄田通风状况，减少病虫害的发生，同时坚决限制葡萄田的亩产量，从而确保每一颗葡萄的优秀品质。
　　瑞沃酒庄采用现代化的数字气象站记录和检测葡萄园内的各项气候指标，建设400米的深水井提取地下水，并铺设滴灌系统进行科学灌溉，用科学缜密的田间管理来保证葡萄在不同生长期都能得到精心的呵护。
　　瑞沃酒庄潜心酿造独具东方魅力的优质酒庄酒，从葡萄到葡萄酒，每个步骤都要经过精心呵护和严格把控。经过筛选后的葡萄进入橡木桶或小型不锈钢罐内发酵，发酵好的葡萄酒都会被送到瑞沃酒庄5000平米地下酒窖，根据不同等级的葡萄酒在法国橡木桶内陈酿6-24个月，优质的橡木桶与葡萄酒充分接触，使葡萄酒的口感和香气变得更加馥郁并具有变化性。